おいしい季節です

春の新酒を１度の火入れで、夏の間寝かせて瓶詰めした「ひやおろし」が旬ですよ。

前回は池月でしたので、やはり地元の仙介いっときます

若い蔵元さんが、震災で潰れて再建しなかった蔵の杜氏さんにお願いして作り方を教わりながら
つくっていると話されてました。

日本酒のんでる気がするね。

まおう

なんでもない日にあけてしまった。

でもなんでもない味なんだよね「魔王」って、なんでもないのがすごいのかね